すっかりアップするのを忘れていた、クリスマスケーキ！今年は旦那さんが忙しすぎてゆっくりはできなかったけど、フランスで買ってきたワインをあけたり、それらしく。プレゼントは、カットソーやら三点ほど。私はまだいただいておりませんが。

今日はチンジャオロース、トムヤムクン。チンジャオロースは、手間ひまかけてつくってもらいました！

お好み焼き！旦那さんのリクエストで牡蠣入り。お腹いっぱいです！

トンカツに野菜たっぷりサラダ！お腹いっぱい☆

麻婆豆腐！今日も豆板醤たっぷり、ピリ辛です。

帰りが遅くなってしまったところ、旦那さんがごはん全部作ってくれました！ カレイの卵とじ。おいしかった！

鯛茶漬け！お出汁に三つ葉をそえて。薫豊かで、おいしかったです♪

アクアパッツァ。あさりとトマトがたっぷり！

今日は特大ホッケ、はまぐりのお吸い物、大根と豚肉の煮込みでした。はまぐりのお吸い物、なかなかよいお出汁をとることができました！柚子の皮もいれてみたのだけれど、香が非常に良く、また試してみようと思ってます。実家だと、柚子は庭になってて、よく…

お豆腐のサラダに大根と豚肉の煮付け。それからお味噌汁。サラダにはおぼろ豆腐をたっぷり。蓮根も湯引きをしていれてみました！

今日のお昼ご飯。鮭の塩焼き、あさりのお吸い物、しらす大根、納豆。

今日の晩御飯は、エビチリ、サラダ、ワカメのお味噌汁でした！エビチリは豆板醤と酢がきいていて、美味でした♪

お醤油を入れたりする小皿が欲しい！ということで、つくってみました。タタラづくりで、丸く切った土を型にあててお皿の丸みを出します。釉薬は二重がけの予定。

出来上がった作品を使って夕御飯。イカのお刺身（下関でもらったもの）、エビフライ、トンカツ、カブラのむしもの、きゅうり。特にカブラは初挑戦でしたがほわほわしておいしかったです。

こちらはふたもの。かなりのおおものになりました。 釉薬は織部。

こちらはタタラのお皿。貫入がきれいです。 タタラづくり。新辰砂。

こちらは二番目に作ったお湯のみ。３つ並べるとずんぐりむっくりですが、すっぽりと手におさまる良いサイズです。 紐つくり。釉薬は伊羅保。

作品第一号が、ようやくできあがりました！2月に作り始めてからながかった。お茶碗、壊れかけていたので早速食卓に仲間入りです♪ 玉造。釉薬は斑唐津。

晩御飯は回鍋肉。かなり本格的に、豚バラブロックを湯がくところから！それから、ハマグリのお吸い物にもずく。ごちそうさまでした☆

トンカツに水菜のサラダ。サラダにはカリカリに焼いたベーコン、お豆腐も。ドレッシングはオリーブオイル、ビネガーで。 ごはんは三隅あたりの道の駅で買った新米。つやつやでおいしいです。

今日のメインは焼き魚。カマスの干物。フライパンにクッキングシートをひいて焼きました。それからサンマのお刺身に残り物の肉じゃが、ワカメのお味噌汁でした。食後は鹿児島で買ってきた焼酎、流川もいただき今日も大満足です！

今日の晩ごはんは栗ごはん、一口トンカツ、お味噌汁、肉じゃがです。栗ごはんの栗は、台風の次の日に旦那さんが行った床屋さんにいただいたもの。台風で全部栗が落ちてしまったそう。むくのには時間がかかりましたがとても甘い栗でした。食後には下関から送…

今日の晩ごはんのメインは実家の下関から持って帰ってきたタコとイカ。タコは金曜日に山陰に出かけて買った立派なものを父が絶妙な加減で湯がいて持たせてくれました。旦那さんはこの度一緒に帰れなかったのだけれど、海の幸を堪能してくれたみたいです。 お…

今日は合子の仕上げ。六角形柱の中を削りだし、ものを入れられるように。さらに、花弁を一枚ずつつけてとってに。釉薬かけが楽しみです☆

今日は、蒸し野菜、アオサのお味噌汁、さんまのお刺身でした。 あっさり、暑い日にはぴったりです。

今日の晩ご飯は、エビマヨ、タコキム、大根の煮付け、しじみと豆腐の味噌汁でした！大根の煮付けは焦がしてしまって残念な感じになってしまいました。。気をつけないと。

今日はハンバーグ！新しいフライパンでジューシーに、焼き上がりました。あとは人参のグラッセとコーンスープ。コーンスープはパックのやつをあたためただけなのですが。

今日は昨日の残りのトムヤムクンとエビチリ！ 今回は http://www.drk7.jp/MT/archives/001017.html を参考にしました。エビを揚げて、前にも増してぷりぷりになりました☆エビ油をつくるのに殻を揚げたのですが、そちらは塩こしょうで頂きました。 おいしかっ…

今日はタイ料理が無性に食べたくなって、お昼ご飯にとあるレストランに行こうと思ったら、定休日。ということで、夜ご飯にトムヤムクンとガパオライスを作りました！あと、作っている間には、枝豆をゆがいて食べました。冷凍と違って、コクがあって美味でし…

急遽、カッパ橋にいくことに。ずっと刃こぼれが気になっていた包丁を研いでもらうため、預けてきました。それから、フライパンも購入！これでコゲともさようならです☆