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晩ご飯

今日は特大ホッケ、はまぐりのお吸い物、大根と豚肉の煮込みでした。はまぐりのお吸い物、なかなかよいお出汁をとることができました!柚子の皮もいれてみたのだけれど、香が非常に良く、また試してみようと思ってます。実家だと、柚子は庭になってて、よく食卓にあがっていたのだけれど。