Diary of phononfactory

2019年12月から家族でジュネーブ郊外(フランスの田舎町)で暮らしています

アルザスワインとシュークルート

スーパーに行ったらシュークルートがお得になっていたので、それとベーコンなどを購入。晩ご飯は、じゃがいもも茹でて。子どもには予想通り、シュークルートは不評でした。ベーコンは、ずいぶん薄く切ってもらった1つはずいぶんしょっぱかったけど、もう1つは香ばしさとよくバランスしてよかった。こちらのジャガイモはなんだかおいしい。

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ワインもぜひアルザスということで、リースニングを購入。ジョンティを思い出す、しっかりとした味でした。

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