Diary of phononfactory

2019年12月から家族でジュネーブ郊外(フランスの田舎町)で暮らしています

Wine

新しいワイン

先日、夫のお友達お二人が晩ご飯時に遊びに来てくれ、ワインを持ってきてくれました。最初に飲んだのはチーズフォンデュにあうという、スイスの微発泡の白ワイン(初めての感覚!)。次が、フランスの赤ワイン(非常に濃厚!大好きな味!)。ワイン含めて色…

ロワールの甘口ワイン

近所のスーパーでどこのワインかよくわからなかったけど、綺麗なボトルだし、フォアグラや青カビチーズに合うと書いてあって美味しそうということで購入。 「甘い!」 飲んでみてびっくり。でも、確かに白ワインだとこのくらい甘くないとフォアグラなどに合…

ブルゴーニュワイン!

最近飲んだブルゴーニュワイン2本。 どちらもSAINT-VERANというマコンのワイン。色も黄金色でミネラル感たっぷり。最初のワインが7ユーロ(スーパーで私がジャケ買い)で今日飲んだのが13ユーロ(ワイン屋で夫が購入)。 この値段で美味しいワインを飲めるの…

アルザスワインとシュークルート

スーパーに行ったらシュークルートがお得になっていたので、それとベーコンなどを購入。晩ご飯は、じゃがいもも茹でて。子どもには予想通り、シュークルートは不評でした。ベーコンは、ずいぶん薄く切ってもらった1つはずいぶんしょっぱかったけど、もう1つ…